餐饮服务员培训流程包含仪容仪表礼貌用语个人卫生及服务细节仪容仪表方面,服务员需保持面容端正举止大方,态度和蔼待人诚恳服饰需庄重整洁,打扮淡雅得体,训练有素言行得体,时刻注意个人卫生,做到“四勤”勤洗手洗澡,勤理发洗脸,勤换工服,勤修剪指甲班前需避免饮酒及食用浓烈异味的。
餐饮服务基本要求礼节礼貌友好礼貌尊重不同民族和国家的习惯运用时要根据对象的不同使用不同的礼节和礼貌方式餐厅的服务人员必须注重礼节礼貌的培养 要求语言美谈吐文雅语言轻柔语调亲切简洁明了根据不同的对象,用好敬语和准确地用好称呼等 仪容仪表 A 仪表要求。
礼仪风度不仅仅是外表的美观,而是人际交往中的文明礼貌,是社会文化和行为规范的一部分服务员讲求礼仪风度能够直接体现餐厅的整体素质3 仪容仪表礼仪 讲求礼仪风度,避免不文明行为 注意自己的仪表仪态,整洁大方符合场合 学习穿着美学,考虑时间场合和目的4 仪容仪表规范 精神。
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