餐饮智能管理面试题及答案

餐饮智能管理专业是做什么的 专业简介餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产服务管理等例如策划和组织餐饮服务产品的生产与销售，根据饭店要求对餐厅的类型规模档次菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本餐饮安全的控制与管理等开设课程烹饪。

1就业方向与就业岗位 本专业面向餐饮服务人员等职业，餐饮生产管理餐厅服务餐饮运营管理等岗位群2主要专业能力要求 具备餐厅服务与管理能力具备餐饮产品生产与质量管理能力具备餐饮智能化运营与餐饮大数据分析能力具备互联网营销客户社群运营与流量管理能力具备服务设计宴会设计餐饮。

餐饮智能管理专业由餐饮管理专业更名而来，属于属于旅游大类中的餐饮类，基本修业年限为三年专业目的是培养掌握餐饮智能管理专业所必需的文化知识现代烹饪专业理论知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事餐饮和酒店产品研发营销经营管理酒店服务等工作的高素质技术技能人才。

餐饮智能管理专业很好，就业前景广阔，主要学习烹饪概论烹饪工艺基础语言艺术与交流技巧食品安全与良好操作规范等课程虽然餐饮智能管理专业很好就业，但并不是所有的同学都适合这个专业，考生们在选择专业的时候，切忌盲目跟风，一定要根据自己的实际情况作出科学合理理性的选择餐饮智能管理专业好不。

Hello同学们，今天学姐要为大家介绍的是餐饮智能管理专业~感兴趣的话就快快跟我一起看下去吧1专业简介 主要研究餐饮基本管理技术餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产服务管理等例如根据饭店要求对餐厅的类型规模档次菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本餐饮安全的控制与。