1、1严把进货关坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货不合格的菜肉鱼油佐料等,坚决不要2严把处理关进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上在细加工之。
2、11学校有义务配合经营者共同管理好食堂,对食堂的经营状况 服务质量饭菜价格进行监督检查定期由学校和学生家长代表参与的物价听证会,未经学校同意之前,食堂不能擅自抬高价格 12承包期间食堂应该以适当形式给与学校水电补偿具体方案应包含投保书内厨房设备学校已一次性投资到位如今后承包方需进行设备添置。
3、三投标条件1熟悉并能严格遵守中华人民共和国食品卫生法,教育部卫生部学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例**省学校卫生防疫与食品卫生安全行政责任追究办法,不出售不洁过期变质食品,杜绝食物中毒事故发生2遵守学校管理制度,服从学校的统一管理,维护学校荣誉,有较强的为师生服。
4、1投标文件的组成 1有企业概况阐述投标食堂经营方案服务承诺经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明2法人代表授权书3餐饮企业营业执照复印件4卫生许可证以及企业代码证复印件2投标文件要求 1投标书应打印,不得有加行涂抹或修改2投标书必须在规定的。
5、1投标文件的组成 1有企业概况阐述投标食堂经营方案服务承诺经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明2法人资格证书3餐饮企业营业执照复印件4卫生许可证以及企业代码证复印件2投标文件要求 1投标书应打印,不得有加行涂抹或修改2投标书必须在规定的时间。
6、一竞标人基本情况介绍 竞标人查竞舟,江西人,身份证号XXXX 二竞标优势 1竞标人热爱餐饮服务工作,且有多年从事餐饮食堂经营服务的工作经验从事食堂经营管理工作中,竞标人遵守国家食品卫生法及相关的管理规定,忠实履行自己的职业职责尊重教师,满足校方的需要,做好服务工作无任何违法乱。
7、发布招标公告华东政法大学将通过官方网站公告栏等渠道发布二食堂招标公告,明确招标要求投标资格投标截止日期等关键信息投标与评审符合投标资格的企业需按照公告要求提交投标文件,学校将组织专家评审团对投标文件进行评审,综合考虑企业实力服务方案报价等因素中标公示与合同签订评审结束后。
8、在大学食堂进行招投标时,承包方需具备一系列资质首先,必须持有三证合一的工商营业执照,这是企业合法经营的必备证明其次,餐饮服务许可证不可或缺,这证明了企业具备提供餐饮服务的能力,符合食品安全标准学校食堂通常由专业的餐饮公司运营,这些公司不仅负责提供美味的饭菜,还要确保食品安全与质量。
9、4学校有义务配合经营者管理食堂,对租赁公司在经营中的财务状况,经营状况,成本利润服务质量饭菜价格卫生食品安全进货渠道等进行监督检查五投标风险及履约保证金 1投标人应充分考虑到物价起伏等因素造成的投资成本增加的后果2需交纳履约保证金人民币20万元3履约保证金的使用。
10、一,承包食堂的资质1具备经营能力的公司或私人2拥有一定的经营管理信誉3承包期评估合格的原承包单位及个人4通过ISO认证饮食服务企业优先考虑二,承包食堂所需文件1食堂承包投标文件2承包方拟定食堂承包经营具体方案3双方签订食堂承包经营协议合同注意事项严格来说。
11、食堂招投标一般来说,需经过招标投标开标评标与定标等程序免费查看招标信息,使用剑鱼招标订阅公开招标应当发布招标通告招标公告应当通过报刊或者其他媒介发布第一,是招标负责人发布招标公告, 这个可以在网上查到的第二,根据招标公告向招标公司报名,购买资格预审文件第三,根据资格预审。
12、在大学食堂进行招投标时,企业需要具备一定的资质条件首要的是三证合一的工商营业执照,这是企业合法经营的基础同时,还需要拥有餐饮服务许可证,这是确保食品卫生安全的重要文件学校食堂的运营通常由专业的餐饮公司负责,因为这里不仅关系到学生的饮食健康,还涉及到校园的公共安全和管理如果想要承包。
13、接下来,详细规划并撰写标书至关重要标书的内容应当全面覆盖食堂运营的基本要素,比如食品安全管理食材采购渠道营养搭配方案服务质量和成本控制等同时,确保标书中体现出对学校文化和学生需求的尊重,这样可以增加中标的机会准备过程中,建议进行市场调研,了解竞争对手的情况,以便更好地定位自己。
14、承包者需严格遵循食堂管理实施细则的规定,确保经营符合细则要求为保障食品卫生安全,学校推行各食堂的米面食用油肉蔬菜的统一招标定点进货,并设立评标小组,由经营者和管理办公室共同决定定点供应商及货物标准,原则上货物品质应达到中等及以上不得从非定点供应商或低于标准的渠道进货其他。
15、要注意和具备以下几点1有服务超过400人同时用餐的单位食堂至少2处的成功经验需提供相关证明材料2经营者须有独立法人资格卫生许可证营业执照,能够独立承担法律责任3所有从业人员均须持有效的健康证4投标人必须书面承诺按招标方要求采购绿色无公害的食品原材料5在以往餐饮。
16、学校食堂投标承诺书1 为加强学校饮食卫生安全管理,确保师生身体健康及生命安全,促进食堂相关人员规范操作,特拟定食堂安全责任书,以便严格执行一严格按照中华人民共和国食品安全法食品安全法实施条例餐饮服务食品安全操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
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