餐饮服务从业人员从事一下哪像操作时应戴口罩
食品加工人员进行配制凉菜与制作生食海产品操作时应戴口罩食品加工操作人员应保持良好的个人卫生，操作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触配制凉菜与制作生食海产品时还应戴口罩原料及工具清洗需用过滤后的水清洗食品加工人员指直接接触包装或未包装的食品食品设备和器具食品接触面的操作人员；对于专间操作人员，每次进入专间前必须更换专用的...
餐饮服务人员从事以下哪项操作时应佩戴口罩防护
1、全程戴口罩，不分哪项操作福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定明确从事加工制作传菜等直接接触入口食品工作的餐饮服务从业人员，在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。2、餐饮服务人员从事操作时应戴口罩的有接触顾客制作食品清净卫生1接触顾客餐饮服务人员在接待顾客时应该佩戴口罩我国对于餐饮行业从业人员佩戴口罩有明确的规定餐...