1、全程戴口罩，不分哪项操作福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定明确从事加工制作传菜等直接接触入口食品工作的餐饮服务从业人员，在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。2、餐饮服务人员从事操作时应戴口罩的有接触顾客制作食品清净卫生1接触顾客餐饮服务人员在接待顾客时应该佩戴口罩我国对于餐饮行业从业人员佩戴口罩有明确的规定餐...