1、果蔬食用前冲浸清，预防化学性和虫卵引起的食物中毒民众食用果蔬前如果清洗不彻底合理存储，尽力避免细菌性食物中毒的发生夏季气温较高，食物容易腐败变质，食用后会引发食物中毒事故，因此严格控制食品的储存条件十分关键严防野生菌毒蘑菇中毒野生菌毒蘑菇中毒后容易危及生命，造成进食者死亡，因此不能随意采摘和食用不熟悉尤其...

食物没有煮熟或者和其他食物生熟交叉从而导致感染，如果食物被服务人员感染也会导致化学性食物中毒食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病根据病因不同可有不同的临床表现食物中毒严重可出现脱水酸中毒休克等症状就诊科室内科；餐饮服务单位需要防止亚硝酸盐食物中毒有机磷农药中毒爆米花性铅...