餐饮服务利润率多少合适

销售毛利率=营业收入营业成本÷营业收入×100%成本毛利率=营业收入营业成本÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率计算，成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润1主营业务利润 =主营业务收入主营业务成本主营业务税金及附加2其他业利润 =其他业务收入其他业务支出3。

该行业利润率大致在10%至40%之间酒店行业的利润率受多种因素影响，包括酒店的类型地理位置规模管理水平以及市场竞争状况等1普通酒店和快捷酒店的利润率通常在15%到30%之间，其中餐饮部分的毛利润大约在60%，纯利润约为40%2五星级酒店的利润率可能更高，但具体数值会受到经营效益客房。