明亮整洁的食堂大厅
干净卫生的就餐环境
从专业的厨师配备、食材的验收标准
再到食堂消毒设备
餐具、厨具的卫生管理
业主食堂让人倍感舒适
本着“全心全意为您”的服务理念
食堂所有食材经过层层把关
保证每位前来就餐的业主
都能吃上绿色、健康、放心的美味佳肴
1
资质把关:公开招标,严格挑选供应商
(招标供应商提供的营业执照及招标考核表)
每年食堂都会针对大宗物品公开招标
招标供应商必须具备严格的资质标准
营业执照、食品流通许可证、食品经营许可证等
是供应商必须出示的招标证明
公司领导、食堂部、成本管理中心、财务部多方
对所有招标供应商进行实地考察
全程记录招标细节以及专业评分
综合评估后最终选出两家供应商
2
食材把关:三方验收,确保业主吃得放心
( 验收新鲜食材,必须三方同时签字才能确认生效)
早上7点半,供应商准时送来新鲜食材
由供应商、食堂部主厨
小区工作人员三方共同检查
肉类、果蔬必须是当天供应
以保证业主可以吃上新鲜、安全食物
确认无疑后,三方签字确认生效
3
健康把关:低糖低油低盐,均衡业主饮食
(食堂推出特色美食广受业主与员工欢迎)
(食堂定期更新菜谱,推出各种新菜式)
食堂部每天推出的菜品都不一样
并且尽量做到低糖、低盐、低油
同时根据不同的季节气候变化
推出当季更适合的菜品
让业主足不出户就能享用“家门口”美食
还能完善健康、均衡的饮食习惯
4
安心把关:餐具定期消毒,杀灭细菌
(食堂时常保持整洁干净,餐具消毒必不可少)
(食堂摆放整齐的洗洁精与干净的清洗灶台)
每个小区食堂不定期迎来“突击检查”
考察小组对食堂仪容仪表、菜品、菜量等
进行现场全面抽查,并严格打分
同时,食堂配备专业餐具清洗消毒设备
餐前、餐后定期消毒,杀灭细菌
让业主在品尝美食之余,更增添一份安心
5
饭后把关:剩饭剩菜及时进行处理
对于当天吃不完的剩饭剩菜
将交由具有合格资质的收残公司进行处理
保证业主吃到的每顿都是新鲜的菜肴
一些不能放太久的菜品
也会及时进行清理,避免细菌滋生
(剩菜剩饭交由合格资质的收残公司处理)
彰泰业主食堂开办的初衷,是为了服务业主,是为了让每一位在这里用餐的业主更深刻地感受到家的感觉,增进邻里间的情感交流。一碗碗米饭、一道道菜肴,填满了业主的肚子,也“填满”了业主的心灵。物业食堂服务希望为业主带来便利、安全的用餐服务,更希望为业主打造暖心、惬意的居住生活。
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