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餐饮服务注意事项是什么?

5树立安全意识,搞好防火防盗工作,切实保证客人的人身和财产安全6爱护公共财物,节约用水用电,房内设施要保证完好正常运行不能恢复的痕迹毁损等应作好登记7客人离店后,服务员应迅速整理好房间,并检查房内物品是否完好客房应随时做到卫生整洁美观大方,客人丢失的东西应立即。

1需要有一个好的仪表妆容,一个舒服的仪表会让客人对这个酒店有种亲切感,而化淡妆也是最基本的礼貌,整齐的服装以及端正的站姿是做好酒店服务员的第一步2要有礼貌,给客人服务时要注意礼貌用语,多说请,要把客人当做自己的家人来关心,有时候细心的提醒会让客人觉得很暖心,比如小心台阶,注意。

8破损的玻璃不可放置于水槽或洗盘机,以免手被割伤破损的玻璃器及瓷器要立即和完整的器皿分开,并且放置于收拾此物的容器内清除时使用刷子或拾取破碎的瓷器或玻璃器皿破碎器皿要尽快清除9以足够的时间安全而妥善地服务食物,不轻易加快,拿取刀叉或其他锐利物时,不可掉以轻心10用过。

在餐馆就餐时应该注意1行为举止要得体到餐馆去用餐需要注意自己的形象,穿戴整齐举止大方,不要袒胸露背地进人餐厅,这样 有损于自身形象,当然,也不是要求人们在就餐时也得西装革履倘若在餐馆中遇到熟人,打招 呼是必要的,但不要大呼小叫拍拍打打如果想与对方交谈,可以走到他的身边。

2餐厅服务员仪表很重要,保证自己穿着得体,身上口腔无异味3时刻提醒自己不要因为自己语气态度太随意被投诉,让顾客觉得你语言是尊重的,基本都不会有什么问题4耐心,忙的时候会很混乱,慢慢来5做到“四勤” 眼勤嘴勤手勤腿勤6做到“三轻一快”操作轻说话轻走路轻。

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