餐饮单位日常自查表格

6餐厅服务人员上岗必须佩戴有效的健康证四学校防投毒措施 1加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度2严把采购储存加工供应等各项环节的安全关3烹饪原料专人专管，其他人未经允许不得擅自入内4厨房内除本单位工作人员外，任何人不能随便进入，工作人员离开时要锁门5定期对。

中华人民共和国反食品浪费法自查表填写步骤如下1阅读反食品浪费法全文，了解法律法规的要求2根据反食品浪费法的要求，对企业或单位的餐饮管理供应链食品加工等环节进行自查，确定检查内容3根据自查内容，填写自查表中的各项内容，包括企业或单位的基本情况食品浪费情况的调查食品浪费管理。

我校食堂的食品安全工作由于领导重视，工作人员责任明确各司其职，并能根据监管单位的意见积极进行整改由领导小组负责检查辖区内的#39各食品加工零售店餐饮店，督促他们按月分类保管食品进货单，严把食品加工2增加学校食品卫生安全工作日常检查监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识。

我单位已建立真实完整的保健食品购进记录，内容包括进货时间产品名称数量批号供货单件等信息 3经营及储存条件 本店经营场所面积与经营规模相适应，场所整洁干净周围无污染源配备有专用保健食品陈列橱柜，并有空调风扇等用于保健食品储存的温控设施 经自查，我店符合广东省保健食品零售企业卫生许可。

加强对食品的准入管理和日常监控，严格实行食品市场准入制度，严格执行生产加 工标准，落实索证索票进货验收制度，杜绝生产销售不合格食品，严厉打击无证生产和冒用许可证违法行为，确保食品质量稳步提高 二是加强对学校集体用餐单位的检查，重点检查食堂从业人员的从业资格及食品加工环境食品储藏和餐饮器具消毒等情况。

在自查中，我们本着对全校师生负责的高度责任心，认真地对食堂的卫生质量设施设备加工过程等方面进行严格检查 1我校已于20xx年4月18日取得了县食品药品监督管理局颁发的餐饮服务许可证，有效期至20xx年4月17日 2学校制订了食堂各项管理制度，制度完善，由总务主任杨赵喜力负责食堂食品安全，学校每月一。

为切实消除食品安全风险隐患，根据XX市市场监督管理局关于开展20xx年秋季学校食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全专项检查的通知精神，我园认真贯彻执行，并对幼儿园的食品安全进行了自查，具体情况如下 一高度重视，加强领导 学校食堂食品卫生安全是一项直接关系到我园师生员工身体健康和生命安全，关系到我园教育教学。

餐饮业和集体用餐配送单位的卫生管理自查建议主要包括以下几个关键检查项目1 环境卫生确保厨房内墙壁天花板门窗等无涂层脱落或破损，保持整个生产场所的整洁，防蝇防鼠防尘设施的使用效果要有效废弃物的处理需符合相关环保规定2 食品生产经营过程检查加工设施设备的清洁状况，确保食物热。

为切实消除食品安全风险隐患，根据厦门市市场监督管理局关于开展20xx年秋季学校食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全专项检查的通知精神，我园认真贯彻执行，并对幼儿园的食品安全进行了自查，具体情况如下 一高度重视，加强领导 学校食堂食品卫生安全是一项直接关系到我园师生员工身体健康和生命安全，关系到我园教育教学。

其次是各县属学校各乡镇认真贯彻了会议精神，对照自查表认真组织了自查自纠工作，各乡镇对所辖学校进行了地毯式的检查，对检查和自查工作进行了认真总结对存在的问题进行了认真整改，并以书面形式对县学校食堂专项整治办进行了汇报，如黄花镇将各学校的对照自查表的各个环节认真落实，并在自查表上加盖了公章汇总。