餐饮服务质量是什么和什么的有机结合形式

2餐饮产品是有形产品和无形产品食品饮料等和无形产品 烹饪技艺 餐厅服务 等的有机结合体3 餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的“声誉”和“形象”，也直接影响饭店的‘客源’和‘经济效益’4 生产餐饮产品的原料大多必须是鲜货原料，为的是让宾客品尝到新鲜可口的菜品5 餐。

生产和服务等全过程进行有效的控制，把专业技术管理技术和质检技术有效的结合，建立起一套科学的严密的质量管理体系，以优质的工作科学的方法生产出满足顾客需求的餐饮产品，使本饭店职工和全社会获得利益而达到长期经营成功的管理途径。