2迎客当迎宾员将顾客领到该区域中时，服务员应微笑点头问好拉椅让座，根据顾客人数添减餐具，递上菜单，示意顾客稍后，迅速沏茶倒水，示意顾客用茶征求顾客是否点菜如点菜当好顾客参谋，如不点菜示意顾客有事招唤3点菜翻开菜单，请顾客阅览，同时介绍本店的特色菜特价菜新推菜及酒水。服务员应站立在指定位置，准备迎接客人2迎客当迎...