1如客人带有小孩，及时为客人搬来宝宝凳点菜时，为客人介绍一至两道适合小朋友的菜品2上菜前尽量先检查菜内是否有异物，多把一道关卡，就减少一分投诉的可能就餐厅的利益损失，也许就可以在这一关弥补3上菜时要清楚响亮报上菜名并请顾客慢用这样做可以让客人清楚知道自己吃的什么菜。点菜基本事项和注意事项1选择餐厅观察进了餐厅以...