餐饮检查扣分标准一三证具全4分工作人员有有效的健康证做不到就扣2分二厨房餐厅6分五工作人员卫生6分工作服帽整洁不戴首饰品，做到“四勤”并掌握一般卫生知识一项做不到就。二是坚决抓好标准的贯彻落实要严格按照标准的要求，围绕重点区域重点单位重点品种，依法开展餐饮食品安全监督检查，督促餐饮服务单位认真对照标准开展自查，加...