餐饮服务应知应会知识点

餐饮服务的三大要点#8194餐饮服务水平主要包括礼节礼貌,服务态度,仪容仪表等方面#81941礼貌礼节#8194A礼节,礼貌表现在语言上就是说有礼貌,谈吐文雅谦虚恭敬有礼,讲究语言艺术,保持愉快的心情,按不同的对象使用恰当的敬语,问候语,准确地使用称呼回答问题要准确简明,要做到“字。应跟他们打个招呼“我马上就来为...