餐饮服务的差异性主要表现在哪些方面
1、三轻走路轻说话轻操作轻四勤手勤脚勤嘴勤眼勤五声1顾客进店有“迎声”2顾客询问有“答声”3顾客帮忙有“谢声”4照顾不周有“歉声”5顾客离去有“送声”。2、服务的差异性首先体现在客户体验上由于服务过程中人的因素占据主导地位,服务人员的态度技能效率等都会直接影响客户对服务的感知例如,在餐饮行业,同一家餐厅的不同服务...
1、三轻走路轻说话轻操作轻四勤手勤脚勤嘴勤眼勤五声1顾客进店有“迎声”2顾客询问有“答声”3顾客帮忙有“谢声”4照顾不周有“歉声”5顾客离去有“送声”。2、服务的差异性首先体现在客户体验上由于服务过程中人的因素占据主导地位,服务人员的态度技能效率等都会直接影响客户对服务的感知例如,在餐饮行业,同一家餐厅的不同服务...