餐饮个性化服务案例分析
1、餐厅优秀服务案例篇22010年9月14日午210包房服务员田薇发现有位客人不习惯用铁筷子,总是夹不住菜,于是她主动为客人更换了一双木筷,客人对她点头表示感谢,用餐结束后客人还拿出50元钱来给她,被田薇婉言谢绝,她和客人说ldquo这些都是我应该做的rdquo客人表示下次来用餐还要田薇来服务。2、典例二某酒店...
1、餐厅优秀服务案例篇22010年9月14日午210包房服务员田薇发现有位客人不习惯用铁筷子,总是夹不住菜,于是她主动为客人更换了一双木筷,客人对她点头表示感谢,用餐结束后客人还拿出50元钱来给她,被田薇婉言谢绝,她和客人说ldquo这些都是我应该做的rdquo客人表示下次来用餐还要田薇来服务。2、典例二某酒店...