餐饮服务与管理实训课教案

实习实训对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行餐饮服务餐厅数字化管理餐厅服务设计中西烹饪工艺外卖运营管理新媒体营销等实训在餐饮企业电商平台等单位或场所进行岗位实习5职业类证书举例职业技能等级证书餐饮管理运行门店数字化运营与管理6接续专业举例接续高职本科。第三部分餐厅部实习时间1周华联酒店餐饮部主...