餐厅服务人员出现的问题及对策

在餐饮日常服务中,存在的问题包括服务员态度不好服务速度过慢餐品质量不佳等改善方法如下1提供专业培训,提高服务员的服务技巧和态度2改善管理,合理调配资源,提高服务效率3优化餐品质量,选用优质食材,提高提成准备技巧和菜肴美观度4更好地满足顾客需求,提供个性化的服务,积极听取。第二,对于发展和保留忠诚的客户没有明显的措...