翻开菜单，请顾客阅览，同时介绍本店的特色菜特价菜新推菜及酒水看人下菜碟记录顾客所点菜品酒水时，写清日期桌号用餐人数服务员姓名顾客点菜完毕，请给顾客确认菜品，然后示意顾客稍后菜品上桌四下单在吧台下单，核对单据与预结联是否一致如有问题迅速解决五餐中服务。宴会服务流程如下1宴会厅的布置根据宴会的类别档次进行合理布置根...