1、食品安全管理131设立食品安全管理机构和配备人员1311餐饮服务企业应配备专职或兼职食品安全管理人员，宜设立食品安全管理机。2、13食品安全管理131设立食品安全管理机构和配备人员1311餐饮服务企业应配备专职或兼职食品安全管理人员，宜设立食品安全管理。3、仓配中心和门店应当依法配备专职或兼职管理人员，并明...