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餐饮服务包含哪些内容和方法

1、这其中还有直营店加盟店的区分2从业态上分饺子火锅包子茶饮烧烤自助餐快餐简餐西餐中餐地方小吃文旅小镇美食广场食堂酒店餐饮餐饮新零售纯外卖餐饮早餐等3从菜系上分徽菜湘菜川菜鲁菜粤菜等八大菜系,以及国外的日本菜越南菜韩餐等;3文明礼貌,优质服务 这是餐饮从业人员实施职业道德规范最重要的准则礼貌待客,想客人之所想,急客人之所急,使所有客人时时处处事事都感到真诚的友善需求的满足周到的服务没有优质服务,餐饮服务工作也就失去了最基本的内容,因此,它还是衡量餐饮服务质量最重要的一项标准4相互协作,顾全;餐饮住宿服务,包括餐饮服务和住宿服务餐饮服务,是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为消费者提供饮食消费服务的业务活动住宿服务,是指提供住宿场所及配套服务等的活动包括宾馆旅馆旅社度假村和其他经营性住宿场所提供的住宿服务。

2、法律依据餐饮服务许可管理办法第十条 申请餐饮服务许可证应当提交以下材料一餐饮服务许可证申请书二名称预先核准证明已从事其他经营的可提供营业执照复印件三餐饮服务经营场所和设备布局加工流程卫生设施等示意图四法定代表人负责人或者业主的身份证明复印件,以及;餐饮服务员工作内容有1接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务2搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养清洁,保证各种用品调料的清洁和充足4严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务为客人细节服务5熟悉菜单;4提供即食小吃,让顾客马上动筷子 方式在客人入席点菜后,可以先上一两碟小菜,建议是如“山楂片”“醋溜咸菜”等小吃,即让客人口不停食,又不耽误他们吃正餐5让餐馆保持繁忙与新鲜之感 方式餐饮店的装饰摆设台布等的风格要时常更换,服务员的行走要“稳快健”,不再有客人的;133为散客提供入住行李服务,行李员为客人将行李送至房间时,应将行李放在行李架上或客人要求的位置,并视情况向客人介绍客房设施及饭店服务134为客人提供离店行李服务,行李员应为客人行李挂行李牌,标明房号,方便识别135为团队提供入住行李服务,行李员要与领队等有关人员办理行李交接手续,核实行李数量。

3、注册餐饮公司经营范围有哪些1餐饮企业管理,酒店管理,日用百货酒店用品厨房设备清洁用品环保设备批发零售,商务信息咨询,企业管理咨询,市场营销策划,企业形象策划,食用农产品不含生猪产品的销售,货物运输代理,仓储服务除危险化学品2餐饮管理,附设分支机构以下限分支机构经营。

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