餐饮服务提供者应当履行严格制定并实施原料控制要求过程控制要求的法定义务餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括1持证经营,保持经营场所和条件持续符合食品安全要求2建立食品安全管理制度,配备食品安全。
问题五办理餐饮经营许可证需要哪些资料 一餐饮服务许可申请书 二名称预先核准的证明复印件,已从事其他经营的可提供营业执照复印件 三提出申请的餐饮服务提供者,其法定代表人负责人或业主的身份证明复印件 四食品经营场所选址布局流程和设备设施布局图纸符合合理要求的证明 五现场。
法律分析餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购,根据相关法律规定,餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料,对于食品生产者未按规定进行采购的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告法律依据中华人民共和国食品安全法 第五十五条 餐饮服务提供者应。
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