餐饮服务礼仪五个标准图片

首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮1更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎2若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合3若为八仙桌，如果有正对大门的座位；酒店餐饮中礼仪礼节是很重要的，你都懂吗？下面是为大家准备的，希望可以帮助大家！ 仪容 1员工在岗时应精神饱满，表情自然，面带微笑 2说话时应语气平和，语气亲切，不可过分夸张 3眼睛应有神，表现出热情礼貌友善诚恳 4遇事从容大方不卑不亢 5与来访者交谈时，目光应自然平视，不应上；1勤快在餐厅经理的领导下工作，做好包桌零点的接待服务及卫生清扫工作保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇无灰尘无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好2认真做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型美化环境3有涵养文明礼貌，热情待客做到来有迎声去有；3尊重客人选择顾客点餐时，不反复推荐客人不点的菜肴酒水等尊重顾客的宗教民族习惯，对于第一次来就餐的顾客，主动询问是否有忌口或其他的用餐习惯 4服务热情细致在接到客人订餐时，认真记录来客人数和用餐时间，并问清是否需要吸烟区或视野良好的座位当客人进入餐馆，热情主动地。

饭店服务员迎候礼仪 1到岗准时 在开餐前的5分钟，在分管的岗位上等候开餐，迎接客人饭店多是站立服务，在站岗时要注意姿势2微笑问好，喜迎客到 客人进入饭店时，值班饭店经理或专职的迎宾员要站在饭店门口迎接，客人会因为主人温暖的微笑而形成一个良好的印象在微笑的同时，还应相应地热情问候，如quot您好；男服务员不留大鬓角，后面的头发不能长到衣领，不留胡须，常修面女服务员的头发不可长到披肩但必须化淡妆，不准佩戴任何首饰，不准留长指甲涂指甲油不得抹刺激性的香水 3仪态 餐厅服务人员的站姿应是端庄挺拔，体现出优美和典雅坐姿要端正，表现出坐的高贵和娴雅步态应轻盈稳健一般要靠右行走；1使用文明礼貌语言，养成良好的语言习惯，先说你好 ，然后在报部门，报服务员工号严禁张口“喂” 2语言亲切，音色柔和，发音准确清晰，语速快慢适中 3语气谦虚诚恳，不与对方发生争吵或争执 4语言简练，用语准确，不让人误解 5避免在工作期间与其他部门员工闲聊 餐饮服务必知的27个怎么办 1遇到客人投诉时怎；4餐饮服务礼仪的定义 您好！ 礼仪如下 一饮服务礼仪 现代社会餐饮服务业日益发展，人们与餐饮业的联系越来越多，对服务水平的要求越来越高，餐饮业的服务礼仪是服务质量服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要 餐厅的服务礼仪主要由领台值台帐台走菜厨台等。

1仪表要大方，服务要整洁，头发常梳理，指甲要常剪，长发要盘起，衫袖不折高，手不插裤兜，袜子无破损，面部化淡妆2脸要带微笑，态度要和蔼，说话要亲切，举止要谦逊3ldquo请rdquoldquo谢rdquo不离口，称呼要得当，迎客要在前，送客要在后，客过要让路，同行不抢道，超越先致歉；五要神色坦然，轻松自信，给人以宽慰感不要双眉紧锁，满面愁云，给客人以负重感 3服务中递交物品 应站立，双手递交态度谦逊，不得随便将物品扔给或推给客人 餐饮接待礼貌用语 一礼貌用语 语言是人们交流思想达到相互了解的工具，也可以说是思想的外壳通过人的语言，还可以看到一个人的精神境界道德情操；餐饮服务三轻四勤五声2 餐饮的餐中服务细节是什么 餐厅的服务工作流程主要包括餐前准备迎宾餐中服务结单送客等步骤，每一个服务流程都有具体的要求和标准服务水平不仅体现了餐厅的整体水平，还影响着顾客的满意度1仔细倾听与记录，重复菜品与忌口，进行正确下单，核对单据与预结联是否一致；酒店餐饮服务礼仪规范 一问候礼貌礼节 问候礼节一般是指餐饮服务人员在遇到客人时，应主动使用规范的问候用语如“您好！欢迎您！”路上辛苦了“”您有什么事需要帮忙吗？“请多保重”等在使用问候用语时应注意时间场合与对象1可根据不同的时间主动问候，如“您好！”“早上好”“下午。

餐饮礼仪有一是不要大声喧哗，影响其他就餐的人二是敬酒时，酒杯不能高于对方，因为高于对方是不敬不礼貌的表现三是不能在酒桌上骂人或说脏话四是不能用筷子敲歺具五是吃东西不要吧唧嘴六是夹菜时不要夹起来再放在，或者咬一口再放回去，也不能满盘子夹菜，应只在靠近自己的位置夹；1餐饮礼仪是指人们在赴宴进餐过程中，根据一定的风俗习惯约定俗成的仪式和行为，在仪态餐具使用菜品食用等方面表现出的自律和敬人的行为，是餐饮活动中需要遵循的行为规范与准则2包括用餐时间入座位置上菜顺序餐具排放进餐礼仪餐桌气氛上规矩停餐方法方式用餐细节等诸多方面 实际；1餐前表现 指的是准备用餐等候用餐时的行为无疑，它是用餐表现的有机组成部分之一要使餐前表现符合礼仪规范，需要注意以下问题2适度修饰 外出用餐，尤其是外出赴宴或聚餐时，应适度地进行个人修饰总的要求是整洁优雅个性化一般而言，男士可穿套装并剃须女士则应穿时装或旗袍并化。