餐饮服务案例500字范文

海底捞的一位客人抱怨了自己新ipad一买就坏了被服务员听到，结账时问了地址说有份小礼物送给这位顾客，然后过两天顾客就收到了新ipad；醉酒客人拉服务员共舞一天，酒店来了一群客人，个个西装革履，气宇轩昂服务员主动上前引座服务刚开始客人比较平静，酒过三巡，客人有些面红耳赤了于是脱掉外套，手握话筒高歌一曲这时，其中一位过来拉服务员要求同歌共舞这位服务员平静地说“看这位先生一定是位厂长或经理，您希望您的职工；案例一“我的怎么还没来”某店面，一对夫妇带着小孩高高兴兴的走进了店面在点饮品的时候，爸爸点了啤酒，妈妈点了果汁孩子大声的喊着“我要酸奶我要酸奶姐姐，快点”过了一会，孩子就开始张望了，并不时的嘴里念叨着“怎么还不来呢怎么还不来呢”过了一会，啤酒上来了。

餐饮服务案例的分析的基本要求是第一案例选自饭店服务过程中常见突发与疑难事例，具有代表性第二案例的分析与疑难问题的处理，经过饭店实践证明是行这有效的，具有实用性第三案例问题的分析处理过程中较好地体现了原则性与灵活性的统一，具有技巧性预订案例分析 案例刘小姐是北京某四星级。

1当了解客人没有胃口时，服务员回悄悄的免费为客人准备一杯开胃的橙汁和一碟开心话梅2当客人拿出香烟时，服务员会在第一时间内拿出打火机，先试一下火焰，然后双手呈雀巢状为客人点烟3当客人在闹酒时，服务员会主动用自封袋为客人的手机封好，防止酒水和汤汁滴在手机上4当听到客人打电话询问；一酒店中餐厅设计案例1现代中国式 中式餐厅一般注重线条的流畅，注重设计的对称性这个中餐厅设计案例属于现代中式风格，但关键部分采用中式风格木结构的基础，创造阴影的中国风墙，用友好红色背景相匹配，与布座椅图案对称的经典之作，给人一种简单，简洁，大方，但稳定，成熟的印象，这种设计效果比；三餐厅案例 1骗吃三个人到餐厅就餐，点了好酒好菜好烟，其中两个提前离开，最后一个给服务员交待，把我的包看好，我去趟卫生间，然后溜之大吉服务员打开包一看，里面全是废报纸2骗钱换钱3香烟诈骗案换香烟4利用婚宴人多盗窃餐厅窃案2002 年5 月6 日，在某饭店的豪华餐厅里，餐厅里挂着；餐饮创业经典故事案例2 雕爷牛腩的互联网营销 雕爷牛腩略显不同雕爷，原名孟醒，淘宝精油第一品牌阿芙的的董事长，漂网董事长，雕爷2003年创立阿芙精油，其后的北京漂网成立于2009年7月，是一家化妆品电子商务公司，主要经营产品为阿芙精油，阿芙也是在被漂网代理后才真正被大家熟知 从创业的经历上看，雕爷牛腩同样；服务员在对客人服务的过程中，应把工作做得细致些，不可有半点马虎案例二语言的魅力 一天，餐厅里来了三位衣着讲究的客人，服务员引至餐厅坐定，其中一位客人便开了口“我要点××菜，你们一定要将味调得浓些，样子摆得漂亮一些”同时转身对同伴说“这道菜很好吃，今天你们一定要尝尝；许多经典的营销案例让我们回味，无论是产品创新还是市场营销传播，都值得我们去探讨分析我精心为大家搜集整理了成功的市场营销案例食品行业，大家一起来看看吧 成功的市场营销案例食品行业篇1麦当劳 1955年，52岁的克劳克以270万美元买下了理查兄弟经营的7家麦当劳快餐连锁店及其店名，开始了他的麦当劳汉堡包的经营生涯。

创造顾客惊喜和感动的优秀服务案例分享我们没有送餐服务，但只要客人有需要，无论上班还是下班，我们每一个人都是客人的送餐员2020年4月6日晚2130左右，延吉路店员工王同雨本到下班时间，此时有位女士打电话到延吉路店，客人表示想打包东西，询问是否可以，并说因为自己感冒了，所以想吃清淡些的；目前，网络餐饮类网站也频繁推出，但大部分只是作为自身企业的一个传播媒体，难以满足其它餐饮人士的需求中国吃网作为一个专业服务餐饮人士的平台，它的诞生，让更多的餐饮从业人员见到了希望吃网提供的餐饮资讯的全面及时让餐饮人士们可以第一时间就可以了解到餐饮动态信息，这也为餐饮了解各地的餐饮信息提供了一个。

我记得最著名的酒店细节服务案例来自于万豪酒店世界著名的酒店集团但是最早的中文名叫做马里奥特酒店集团进入泰国这间酒店，酒店任何一线部门的服务员都要记背客人的姓名就是当客人走到餐厅门口时，就会有服务员直接称呼客人的尊姓，让客人感到很亲切最好的就是前台与客房，以及餐厅服务员对客人；餐厅顾客服务案例一顾客想吃家乡菜一天，一个由32位台湾老人组成的旅游团来到某高星级饭店，要求要尝一尝地道的家乡菜可是，饭店管理人员并不知道他们到底要吃哪儿的菜，喜欢什么口味，有什么特殊要求等等于是，饭店经理一连打了十几个电话，终于了解到这批台湾老人入住的酒店，通过与那家酒店联系。

1某天晚上，北京一家五星级宾馆的中餐厅正在接待外宾旅游团和会议团孙先生是某公司负责接特外宾会议团的翻译，他把外宾安排好后就和同事一起到旁边的工作餐厅用餐这一天，外宾团队订的都是quot北京烤鸭quot的餐宴，翻译导游员和司机等也享受和外宾同等的用餐标准孙先生入座后，服务员端上了茶水和凉菜；案例一 6月22日下午200左右两岸咖啡的客人很多外场都在不停的忙碌，有一桌客人也是一些社会上的闲杂人，他们点了五杯龙井茶，外场服务员卢玉萍在上茶时不小心把茶水杯打翻，倒在客人的身上，滚烫的开水让客人一下子从椅子上跳了起来，水也有一些洒在了客人的手机上，卢玉萍当时愣住了不知如何。