餐饮感动服务案例小故事

创造顾客惊喜和感动的优秀服务案例分享我们没有送餐服务，但只要客人有需要，无论上班还是下班，我们每一个人都是客人的送餐员2020年4月6日晚2130左右，延吉路店员工王同雨本到下班时间，此时有位女士打电话到延吉路店，客人表示想打包东西，询问是否可以，并说因为自己感冒了，所以想吃清淡些的；感动顾客服务案例一位老夫妇在雨夜来到酒店，天寒地冻，却发现已经没有空房大厅经理没有放弃，主动开车将他们送至附近的酒店，并热情地提供帮助如果他们愿意，酒店可以预留房间，并承诺次日派车接送这种细心与周到，无疑温暖了客人的心房餐饮服务感动案例在一次宴会中，一位醉酒的客人热情地邀请；餐厅优秀服务案例篇2 2010年9月14日午210包房服务员田薇发现有位客人不习惯用铁筷子，总是夹不住菜，于是她主动为客人更换了一双木筷，客人对她点头表示感谢，用餐结束后客人还拿出50元钱来给她，被田薇婉言谢绝，她和客人说ldquo这些都是我应该做的rdquo客人表示下次来用餐还要田薇来服务。

醉酒客人拉服务员共舞一天，酒店来了一群客人，个个西装革履，气宇轩昂服务员主动上前引座服务刚开始客人比较平静，酒过三巡，客人有些面红耳赤了于是脱掉外套，手握话筒高歌一曲这时，其中一位过来拉服务员要求同歌共舞这位服务员平静地说“看这位先生一定是位厂长或经理，您希望您的职工。

1当了解客人没有胃口时，服务员回悄悄的免费为客人准备一杯开胃的橙汁和一碟开心话梅2当客人拿出香烟时，服务员会在第一时间内拿出打火机，先试一下火焰，然后双手呈雀巢状为客人点烟3当客人在闹酒时，服务员会主动用自封袋为客人的手机封好，防止酒水和汤汁滴在手机上4当听到客人打电话询问。

案例一一碗豆面引出的话题 一天，有10位客人来到餐厅就餐，在进餐即将进入尾声时，客人点了主食，每人一碗豆面服务员将豆面送到每位客人面前后，客人们并未立即食用，而是继续交谈着大约10分钟后，有的客人开始吃面，其中一位客人刚吃了一口，便放下筷子，面带不悦地对服务员说“这豆面怎么这么；第一案例选自饭店服务过程中常见突发与疑难事例，具有代表性第二案例的分析与疑难问题的处理，经过饭店实践证明是行这有效的，具有实用性第三案例问题的分析处理过程中较好地体现了原则性与灵活性的统一，具有技巧性预订案例分析 案例刘小姐是北京某四星级饭店粤菜餐厅的预定员，星期一她接。

餐厅的服务员注意到这一情况，立刻上前询问，原来孩子点的酸奶需要特别准备，服务员解释说“小朋友们，我们这里酸奶的准备时间较长，因为需要特别处理，所以请你们稍等片刻”孩子听后，虽然有些失望，但还是耐心等待最终，服务员为孩子端来了酸奶，孩子开心地笑了，父亲和母亲也松了一口气通过这次；餐厅顾客服务案例一顾客想吃家乡菜一天，一个由32位台湾老人组成的旅游团来到某高星级饭店，要求要尝一尝地道的家乡菜可是，饭店管理人员并不知道他们到底要吃哪儿的菜，喜欢什么口味，有什么特殊要求等等于是，饭店经理一连打了十几个电话，终于了解到这批台湾老人入住的酒店，通过与那家酒店联系。