餐饮服务食品安全管理人员必备知识单选题

规范食品安全管理人员行为，保证食品安全，根据中华人民共和国食品安全法以下简称食品安全法及其实施条例等法律法规。

为强化餐饮服务食品安全管理人员必备知识普及，提高食品从业人员法治意识知识水平，督促餐饮服务提供者进一步落实食品安全主。