餐饮服务法律法规知识

餐饮服务监督管理办法已废止2022年3月24日，市场监管总局公布国家市场监督管理总局关于修改和废止有关规章的决定国家市场监督管理总局令第55号，废止餐饮服务食品安全监督管理办法2010年3月4日卫生部令第71号公布，自2022年5月1日起施行2015年8月31日，原食品药品监管总局公布；从事餐饮服务应当依法取得食品生产许可食品流通许可餐饮服务许可经营者应当依照法律法规食品安全标准及有关要求，从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任办理食品经营许可证所需材料1食品经营许可申请书2营业执照或法人登记证等主体资格证明复印件。

法律依据餐饮服务食品安全操作规范1总则 11为指导餐饮服务提供者按照食品安全法律法规规章规范性文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定本规范12本规范适用于餐饮服务提供者包括餐饮服务经营者和单位食堂等主体的餐饮服务经营活动1；吊销许可证以食品安全法第一百二十六条第十三款来定论，“十三食品生产企业餐饮服务提供者未按规定制定实施生产经营过程控制要求”处罚是由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证餐饮服务是。

餐饮服务法律法规清单

1、1 餐饮服务提供者必须遵守餐饮服务食品安全操作规范，确保其餐饮服务活动符合法律法规和食品安全标准2 根据中华人民共和国食品安全法实施条例，食品生产经营者需建立健全食品安全管理制度，采取措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全3 国务院食品安全委员会负责分析食品安全形势，研究部署。

2、法律分析餐饮业经营管理办法试行是为规范餐饮服务经营活动，引导和促进餐饮行业健康有序发展，维护消费者和经营者的合法权益，依据国家有关法律法规制定的办法法律依据餐饮业经营管理办法试行第五条 餐饮行业协会应当按照有关法律法规和规章的规定，发挥行业自律引导服务作用。

3、法律分析关于食品生产经营者违反本法的七种违法行为所应承担的法律责任的规定法律依据中华人民共和国食品安全法 第八十七条 违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款情节严重的，责令停产停业，直至吊销。

中国餐饮服务业相关法律法规

节假日餐饮加收服务费不合法现在没有明确的法规说不能收，因为餐饮企业属于市场调节价范畴，企业有自主定价权餐厅若要收取服务费，必须提前告知顾客否则，就侵犯了消费者的“知情权”和“选择权”，顾客可以拒付经营者提供商品或者服务时，不得有下列欺诈消费者的行为1生产或者销售的商品或者。