员工食堂管理方案

2职工用餐后，服务人员应及时对碗筷进行消毒和清洗，再次使用不得出现油污3职工餐厅应严格执行公司的规章制度及食堂管理办法，保证按时开饭，做到饭熟水开，在公司允许的范围内进行经营，如有夜间值班职工需要，十二点前应随时为职工服务3每天饭菜要多样，坚持顿顿有饭菜谱早餐要有稀饭玉米粥。

为优化食堂环境并确保职工的就餐体验，特制定本食堂管理方案该方案旨在营造温馨卫生整洁的就餐空间，适用于食堂工作人员与在XX就餐的职工管理责任明确，由办公室和工会共同负责监督和处理投诉食堂工作管理方面，实行“主管负责制”，主管对饭菜质量卫生环境及人员配置全面负责工作人员需提供优质。

剩菜剩饭要有冷藏柜进行隔离储存，鸡鸭鱼肉的存放要有低温冷藏这些都做到了一定是个不错的食堂还要关心食堂的职工，职工加班要正常发放加班工资，食堂内职工与员工发生矛盾，食堂负责人要出来承担责任，对的要支持，错的要批评这样管理食堂，应该不会出大的问题，领导与员工都会比较满意。

职工食堂财务管理规定 职工食堂财务管理旨在理顺财务管理关系，制定如下规定一帐户与财务人员管理 1所有职工食堂需设置独立帐户，实行单独核算遇到财务或会计问题，应向公司财务部请示2职工食堂应配置兼职或专职会计与出纳，人事部将根据编制设定岗位3会计与出纳职责明确，不允许一人兼任，确保。

首先是分工和选人计划下一共需要几个人员，确定如何分工，如厨师帮厨采购等，要把所有细项的工作都考虑全面，能具体到摘菜切菜是谁最好制定合理的制度，最好能互相监督如由其它人员负责买菜，厨师审核签字，管理部门报销等根据食堂状况，确定食堂的产能，超出时给予适当奖励制定合理的就餐。

食堂炊事员实行轮班制主厨负责协同管理员拟定菜单并公布，然后领取所需材料领用单需签名，一式两份，由保管员和管理员各持一份，以备月底盘点结帐4 饭菜加工 每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好加工过程由主厨统一调配厨房职工加工后的饭菜需保持热度和清洁5 就餐管理 就餐期间，食堂管理员。

职工食堂安全管理规定 为规范职工食堂安全行为，保障食品卫生安全，确保职工的身体健康特制定本规定本规定适用于管理处所有职工食堂餐饮安全的控制处机关食堂由办公室负责管理，各单位负责本单位食堂的管理1 食堂工作人员 11 食堂工作人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不得在食堂工作1。

提高职工食堂管理水平 1要定下制度和提高措施 为强化职工食堂的规范化管理，增强食堂日常工作的规范性自觉性，更好地提高食堂的服务能力和服务质量，为全体员工营造良好的就餐环境，提高员工的凝聚力制定以下措施一成立食堂管理领导小组 组长副组长成员二食堂管理领导小组职责 1每周对。

转载 食堂管理制度 总则为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境，特制定本制度厨房之管理 11厨工守则，卫生条例 111严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生勤剪指甲勤理发不要随地吐痰 112工作时必须自查食物是否变质变味现象，发现问题及时处理 113工作时。