1、餐厅服务包括1迎宾接待迎接宾客，引领他们从进门到包厢或座位2点餐服务宾客入座后，服务员需提供茶水，并协助宾客完成点菜和选择酒水3上菜服务在上菜时，服务员应向宾客介绍菜品，并确保上菜动作规范同时，适时更换骨碟4欢送宾客客人用餐结束离开餐厅时，服务员应提醒客人携带；1餐饮基本服务菜品制作餐饮服务的基础核...