1、二具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历三持有有效培训合格证明四食品药品监督管理部门规定的其他条件食品安全法第九十二条被吊销食品生产流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。2、食品安全管理员是指那些在食品生产经营单位从事食品安全管理工作，并通过官...