10对消费水平一般客人的推销技巧面对工薪阶层客人，应注重实惠菜品，避免过分推销高档食品，以免造成客人不适应试探性推销，如客人不接受，转而在中低档菜品上推荐记住，所有客人都是尊贵的。在推销前，服务人员要牢记酒水的名称产地香型价格特色功效等内容，回答客人疑问要准确流利含糊其词的回答，会使客人对餐厅所受酒水的价格质...