对采购工作的管理与控制，主要是由酒店采购经理负责，由于采购涉及面广酒店内部的成本控制财务，客房餐饮等生产和服务部；酒店采购是一项技术活儿，掌握其技巧，可以事半功倍以下三点知识，有必要了解掌握一酒店的经营用品有哪些类别就酒店经营。4月23日下午由河南酒店网河南酒店产业发展联盟主办，河南酒店网团采通商城承办的“酒店采...