1、1为了创造一个温馨洁净的就餐环境，办公室负责实施这一食堂管理制度，适用于食堂工作人员和在机关食堂就餐的职工2实行quot主管负责制quot，食堂主管全面负责饭菜质量卫生和环境，对问题负有直接责任食堂工作人员需提供优质三餐服务，采购需精打细算，确保食物新鲜无浪费3食堂应注重食物烹饪。2、一组织架构注中心综...