26开餐时间未到营业时间客人已到餐厅时怎么办？客源是餐厅服务的根本，经营的基础，宾至如归是餐厅的宗旨往往开餐未到，客人已到，同样要接待好，不应拒客人门外1离开餐时间较长时，应主动向客人婉言解释，征求客人意见，如客人愿意在此等候，在送上茶水茶牌等2可适当介绍本餐厅供应。如果您做到了这一点，那么我就要跟您说“您做对了...