餐饮服务内容,流程及标准
1、餐饮标准服务流程八步骤一预订接待1接待客人咨询客人通过电话网络或现场咨询时，服务人员需热情耐心解答疑问，详细记录客人需求信息对于预约信息要仔细确认，确保能及时提供相应的餐饮服务二迎宾服务2迎接顾客进店服务人员主动问候顾客，协助安排座位，递送菜单或酒水单，为顾客营造舒适；4持续学习和技能提升不断吸...
餐饮服务方案范本免费
8晚宴甲方如自带酒水，乙方不收服务费及免开瓶费，客人用餐如需增加用酒，需由甲方餐饮组工作人员确认10晚宴时乙方免费提供充足服务员负责宾客的餐饮服务，保证上菜连续。员工一般要求三个月前到位，经过餐厅整体的半个月军训后，由部门安排培训，餐饮培训的主要内容有餐饮的基础理论知识基本功练习餐饮服务规范流程的训练餐厅主国际...