餐饮重要客人接待流程图餐饮服务接待技巧一值台散坐值台又称看台是餐厅服务员工日常工作一个服务员值台的数量即接待人次的多少，以及服务质量的好坏，是衡量其服务能力的重要标准散坐值台较之酒席宴会的接待工作更为复杂多变要做好值台工作，服务员不仅要有良好的服务态度，丰富的接待知识，熟练的服务技；餐饮服务实战手册深入探讨了...