“五常六T”是一项综合化的管理，两者兼顾前者“五常”是由香港何广明先生从日本的“5S”的管理模式上根据餐饮业的特殊性借鉴其管理模式而发展出来有利于餐饮业的新新餐饮管理方案这些方案出台后，不少非餐饮的企业开始效仿日本的“5S”想必做过稍微有点规模企业的人都是知道的即为，整理整顿；中国住宿和餐饮业存在以小型住宿和餐饮居...