5熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧6做好安全保卫，节电节水工作检查门窗，水电气开关，空调开关，音响情况。#160三男服务员头发不准染发，不留胡须，勤修面#160四不准留长指甲，不得涂有色指甲油不准用刺激性很强的香水#160五上班时间不准戴手镯耳环项链等饰物#160六工作服要整洁，...