餐饮服务培训目的与意义

3熟悉环境让新员工了解与其工作关系最为密切的部门和场所,例如财务部门餐厅洗手间饮水点休息室等食堂培训的目的为了规范食品卫生管理,预防食物中毒事故发生为了进一步提高食堂从业人员的综合素质,做到文明。餐饮类服务员的流动性之大,让商家很不愿意在员工培训方面花时间加上部分小型单体店规模小人员少,他们应该更加愿意雇佣熟...