一从思想上要认识到提高服务质量的意义一服务质量是饭店的生命线饭店服务质量是饭店企业的生命线，它直接关系到饭店的形象，最终影响到饭店企业的经济效益著名的旅游经济学家罗斯德的“恶性循环理论”则非常精辟的论述了这个问题由此可以看出，这个恶性循环的关键点是“服务标准降低”，要想解决这一；提高服务质量1培养员工的服务意识2...