1、1可靠性可靠性对顾客感觉中的服务质量影响最大饭店必须不断提高服务质量，尽力为顾客提供正确可靠无差错的服务，才能提高顾客的满意程度如果饭店不重视服务细节，服务工作经常出现差错，就必然会失去顾客的信任。2、1服务员是根本，服务员一定穿着整洁，待人友善，有礼貌2卫生，桌子椅子要擦干净擦桌子要按照饭店的要求来...