餐饮服务中经典案例分享

海底捞的一位客人抱怨了自己新ipad一买就坏了被服务员听到,结账时问了地址说有份小礼物送给这位顾客,然后过两天顾客就收到了新ipad。餐厅顾客服务案例一顾客想吃家乡菜一天,一个由32位台湾老人组成的旅游团来到某高星级饭店,要求要尝一尝地道的家乡菜可是,饭店管理人员并不知道他们到底要吃哪儿的菜,喜欢什么口味,有什么...