1服务人员饭店服务质量的关键在于员工，包括他们的态度技能和知识2服务项目提供给顾客的服务种类，如客房服务餐饮服务休闲娱乐等3服务设施设备饭店拥有的硬件设施，如客房设施餐厅设备健身器材等4服务环境包括饭店的装修风格卫生状况噪音控制等饭店服务质量的特点；1勤快在餐厅经理的领导下工作，做好包桌零点的接待服务及卫生...