餐饮服务管理方式包括

三天天清扫维持工作场所无垃圾无污秽无退色无剥落无油渍无生锈的状态,还原物品本来面貌,不只清理,是修补保养光亮,看得到的与看不到的地方都清理,打扫用具定位清洁四天天规范采用一目了然的现场管理方法,使各项现场管理要求实现规范化持续化,让员工明白自己的管理责任。食堂工作人员必须讲礼貌,讲自身修养以服务为主29工作人...