1、建议回答是的，大份四两，小份二两，小份对男士来说可能吃不饱10服务员帮我撤下空盘吧建议回答好的先生女士，您喜欢这道菜的话再帮你再点一份吧11服务员，这菜里吃出头发了错误回答稍等，我去叫下店长建议回答实在不好意思，这份马上重新再做，影响了您的就餐心情，一。2、1招呼顾客顾客进门后，收银员应面带微笑地问候顾客“您...