1、餐厅安全责任书1餐饮部工作是基地重点工作之一，它关系到大家的生命健康其工作质量水平如何直接影响到基地的声誉及发展其中安全工作乃重中之重，为确保安全方面万无一失，加强员工安全意识，订立此安全责任书一对餐饮安全工作负总责二及时发现餐厅内安全隐患水电操做防蝇防鼠食品和蔬菜质量等。2、根据中华人民共和国食品卫生...