1服务六大技能分别是托盘摆台折花斟酒上菜分菜对于一个合格的服务人员，这些都是要掌握的，否则就是无法在服务行业中长久待下去的2语言能力交际能力观察能力记忆能力应变能力营销能力酒店各服务部门设有专门的人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则；中国的服务行业还是非常发达的，因为本身人口就很多，消费者也非常...