法律分析是餐饮服务食品安全操作规范，详情可以阅读该规范法律依据根据餐饮服务食品安全操作规范第一条第一款的规定本规范适用于餐饮服务提供者包括餐饮服务经营者和单位食堂等主体的餐饮服务经营活动。餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是餐饮服务食品安全操作规范食品安全管理的这一定义包含了以下四层含义第一，食...