餐饮部门在酒店中扮演着至关重要的角色，其影响力渗透到酒店的各个方面首先，餐饮服务不仅是酒店的核心产品之一，更是吸引顾客塑造品牌形象的关键因素优质的餐饮体验能够直接提升酒店的竞争力，吸引更多顾客其次，餐饮收入通常是酒店营业收入的重要组成部分，通常占到总收入的约三分之一在一些经营。一餐饮部是旅游饭店中提供餐饮服务的核...