
餐饮高端服务流程有哪些
1、餐饮标准服务流程八步骤一预订接待1接待客人咨询客人通过电话网络或现场咨询时,服务人员需热情耐心解答疑问,详细记录客人需求信息对于预约信息要仔细确认,确保能及时提供相应的餐饮服务二迎宾服务2迎接顾客进店服务人员主动问候顾客,协助安排座位,递送菜单或酒水单,为顾客营造舒适。2、程序化日常管理工作应有...
1、餐饮标准服务流程八步骤一预订接待1接待客人咨询客人通过电话网络或现场咨询时,服务人员需热情耐心解答疑问,详细记录客人需求信息对于预约信息要仔细确认,确保能及时提供相应的餐饮服务二迎宾服务2迎接顾客进店服务人员主动问候顾客,协助安排座位,递送菜单或酒水单,为顾客营造舒适。2、程序化日常管理工作应有...